Với những người đang bị ung thư thực quản, một chế độ ăn uống hợp lý sẽ giúp người mắc bệnh ung thư thực quản sớm hồi phục và nâng cao hiệu quả điều trị.
Với những người mắc bệnh ung thư thực quản, chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp bệnh nhân sớm hồi phục và nâng cao hiệu quả điều trị. Ảnh: AFP
Bánh mềm, sữa và sữa chua
Sữa chua và bánh mềm giúp người bệnh dễ ăn và tạo cảm giác ngon miệng. Ảnh: AFP
Việc xạ trị sẽ khiến cho người mắc bệnh ung thư thực quản bị tổn thương nên những loại bánh mềm sẽ giúp bệnh nhân dễ ăn và có cảm giác ngon miệng hơn.
Ngoài ra, sử dụng sữa và sữa chua với nhiều chất dinh dưỡng cũng rất tốt cho bệnh nhân mắc ung thư thực quản.
Người mắc bệnh ung thư thực quản thường bị nuốt nghẹn khi nuốt đồ ăn, thậm chí khi khối u phát triển to sẽ khiến người bệnh không ăn uống được gì. Do đó, những đồ ăn dạng lỏng và thức ăn xay nhuyễn nên được ưu tiên.
Ung thư thực quản nên ăn trứng
Trứng giúp cung cấp nhiều dinh dưỡng cho người bệnh. Ảnh: AFP
Trứng không chỉ là món ăn mềm mà nó còn cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cho người mắc bệnh ung thư thực quản. Để dễ dàng khi ăn, bạn có thể cho trứng vào nấu cùng với cháo hoặc súp cho người bệnh ăn, tránh ăn trứng luộc vì dễ bị nghẹn, trứng rán nhiều dầu mỡ không phù hợp với bệnh nhân.
Các loại tinh bột tốt
Bột yến mạch và nhiều loại ngũ cốc được xay thành bột khác rất có lợi cho người điều trị ung thư thực quản. Ảnh: AFP
Những loại ngũ cốc được xay thành bột như gạo, lúa mì, bột yến mạch cũng là thực phẩm tốt cho người mắc ung thư thực quản. Ngoài ra, tinh bột có trong một số loại rau củ như khoai tây, khoai lang… người bệnh có thể ăn trực tiếp hoặc xay nhuyễn nấu thành súp, cháo để giúp hệ tiêu hoá hoạt động tốt hơn, đào thải các chất độc hại ra khỏi cơ thể.
Ăn nhiều rau xanh và nước trái cây
Rau xanh cùng nước ép trái cây giúp bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho người bệnh. Ảnh: AFP
Rau xanh cùng nước ép trái cây chính là nguồn cung cấp vitamin dồi dào cho người bị bệnh ung thư thực quản. Người bệnh nên lựa chọn những loại rau xanh và chế biến bằng cách xay nhuyễn cùng cháo. Bên cạnh đó, bổ sung nước ép hoa quả, nước éo rau củ cùng với nước lọc cũng cung cấp các vitamin cần thiết cho cơ thể.
Nấm tốt cho bệnh nhân ung thư thực quản
Trong nấm có rất nhiều chất polysaccharide có tác dụng ức chế các tế bào ung thư và kích hoạt tế bào miễn dịch. Hơn hết, trong nấm còn có thêm selen cùng vitamin D giúp nâng cao sức đề kháng cho cơ thể. Một số loại nấm người mắc ung thư thực quản nên dùng như nấm kim châm, nấm hương, nấm mèo, nấm rơm… Những loại nấm này có thể chế biến bằng cách nấu súp, canh, xào,…
7 cách dễ dàng để uống nhiều nước hơn mỗi ngày
Cơ thể con người bao gồm khoảng 60% nước. Các chức năng của các chất lỏng cơ thể này bao gồm tiêu hóa, hấp thụ, lưu thông, tạo nước bọt, vận chuyển các chất dinh dưỡng và duy trì nhiệt độ cơ thể.
Hãy đưa ra một quy tắc là mỗi khi tập thể dục, bạn sẽ mang theo một chai nước và uống hết nó – SHUTTERSTOCK
Ngoài ra, nước có thể giúp kiểm soát lượng calo, cung cấp năng lượng cho cơ bắp, làm cho làn da đẹp bằng cách giữ cho nó không bị mất nước…
Vì vậy, không còn nghi ngờ gì nữa về thực tế là nước rất cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ thể chúng ta.
Theo Viện hàn lâm Khoa học, Kỹ thuật và Y học Quốc gia Mỹ, lượng chất lỏng đủ hằng ngày cho nam giới và phụ nữ tương ứng là khoảng 3,7 lít và 2,7 lít. Nếu số lượng xuất hiện quá nhiều đối với bạn, không cần phải lo lắng.
Dưới đây là 7 cách dễ dàng để uống nhiều nước hơn hằng ngày, theo Times of India.
1. Uống một chai nước mỗi khi tập xong
Hãy đưa ra một quy tắc là mỗi khi tập thể dục, bạn sẽ mang theo một chai nước và uống hết nó. Hoạt động cụ thể này (tập luyện) thực sự có lợi từ nước. Thậm chí chỉ một vài ngụm trước, trong và sau khi tập luyện của bạn cũng đồng nghĩa với việc bạn sẽ uống cạn sạch chai nước.
2. Thêm hương vị vào bình đựng của bạn
Có thể thêm chanh vào nước cho dễ uống mà lại thêm nhiều lợi ích – SHUTTERSTOCK
Bạn có thể thêm một chút trái cây tươi (bưởi, dâu tây, chanh), lát rau (dưa chuột, gừng, cần tây) và rau thơm (húng quế, bạc hà, oải hương) vào bình của bạn. Bạn để nó càng lâu, nước sẽ càng ngon hơn. Và bạn có thể thử với các cách kết hợp khác nhau, như dưa chuột-bạc hà hoặc húng quế-chanh.
3. Sử dụng ứng dụng để theo dõi lượng nước của bạn
Nếu một hoạt động liên quan đến một ứng dụng, thì việc tham gia vào nó sẽ dễ dàng hơn rất nhiều và thậm chí có một chút hào hứng với nó. Việc cập nhật số lượng ly nước bạn đã hoàn thành có thể dễ dàng với sự trợ giúp của một ứng dụng miễn phí.
4. Giữ một cái bình gần đó
Thật dễ dàng để nhớ đổ đầy nước khi bình ở gần đó. Để một cái bình ở bàn làm việc, cạnh giường ở nhà và trên quầy bếp như một lời nhắc nhở thường xuyên uống cạn. Bạn càng phải nhìn vào cái bình đựng nước đó, bạn sẽ càng nhớ phải đổ đầy nó và uống nó.
5. Ăn thực phẩm giàu nước
Một cách tốt để tăng lượng nước bạn tiêu thụ hằng ngày là thêm trái cây và rau quả có hàm lượng nước cao vào chế độ ăn uống của bạn. Một số lựa chọn tốt nhất bao gồm dưa chuột (96% nước), bí xanh (95% nước), dưa hấu (92% nước) và bưởi (91% nước).
6. Uống một ly nước sau mỗi giờ nghỉ
Nếu bạn đang đứng dậy khỏi bàn làm việc để nghỉ trong phòng tắm, hãy nhớ ghé vào bếp để uống một cốc nước. Bạn đã thức dậy, có nghĩa là đây là thời điểm lý tưởng để bạn tới bình làm mát nước hoặc vòi để đổ đầy chai hoặc ly của bạn.
7. Pha loãng đồ uống có đường với nước và đá
Nếu bạn đang uống thứ gì đó quá ngọt như nước trái cây, nước chanh hoặc trà đá đường, hãy tăng lượng nước trong đó bằng cách thêm đá hoặc thậm chí pha loãng cốc với một ít nước. Bạn vẫn sẽ nhận được vị ngọt mà bạn đang thèm muốn và đồng thời có thêm một ít nước, theo Times of India .
